Matgrupper finns i många olika storlekar och former. Det är egentligen bara ytan som begränsar valet av mattgrupp. Det som är extra trevligt när man ska välja grupp är att man kan kombinera olika material så man får det som passar en själv och miljön bäst. Några av de olika materialen att välja på är tex Teak, Furu, Nonwood, Konstrotting, plast mm.
Fler val vid köp är tex runt eller fyrkantigt. De fyrkantiga har fördel att vissa har en iläggsskiva så man kan anpassa storleken efter antal gäster. De runda är trevliga att man sitter mer ihop och med hjälp av en snurrtallrik i mitten kommer alla lätt åt maten.